Mléčná dieta
Letní měsíce lákají k držení „zaručených“ diet nejvíce z celého roku. Vždyť kdo z nás by nechtěl vypadat v plavkách co nejlépe. Proto se v tomto čase daleko častěji setkáváme se „zaručenými“ dietami v nejrůznějších periodikách, které oznamují například redukci 8–10 kg za 14 dní. Tento typ diet je ovšem vždy spojen s velkým rizikem jo-jo efektu s výsledným efektem několika kil navíc. V našem seriálu o „zaručených“ dietách se tentokrát můžete dozvědět více o tzv. mléčné dietě.
Mléčná dieta by se měla držet 14 dní, po nichž bychom měli dosáhnout redukci 10 kg. Založena je, stejně jako všechny ostatní „zázračné“ diety, na výrazném omezení přísunu kalorií. První den, kdy se energetický příjem pohybuje kolem 2000 kJ, je povoleno jen mléko (a samozřejmě jen odtučněné). Tato hodnota přijaté energie je hluboko pod doporučeným dietním minimem, jenž činí 4200 kJ na den. Další dny jsou povoleny další mléčné výrobky, jako např. termix, dále pak maso a zelenina. A osmý den je povoleno jen ovoce a zelenina.
UKÁZKA MLÉČNÉ DIETY
1. den
2. den
3. den
4. den
5. den
|
6. den
7. den
8. den
|
V mléčné dietě není ani zdaleka dodržen dietology doporučovaný zdravý poměr živin
Mléčná dieta je silně redukční, což na jednu stranu znamená, že jejím držením velmi pravděpodobně zhubnete, na každém kroku vás ale bude provázet hlad, a na druhou stranu se vám pracně zredukovaná kila po jejím skončení velmi rychle vrátí zpět v podobě jo-jo efektu. Mezi „pozitiva“ mléčné diety lze zařadit naordinovaný pravidelný příjem potravy (jí se 5× denně), dále to, že nebudete trpět nedostatkem vápníku, neboť v mléce a mléčných výrobcích je ho dostatek, a také množství bílkovin je zde v relativně dostatečném množství (v mléku, v masu a ve vejcích).
Negativa, která spočívají v silném zredukování příjmu tuků (mléčné výrobky jsou nízkotučné) a sacharidů, však značně převažují. Dietology doporučovaný denní přísun živin v poměru 50–60 % sacharidů, 10–15 % bílkovin a do 30 % tuků zde rozhodně hledat nemůžeme. Z tohoto důvodu by tuto dietu rozhodně neměli držet diabetici, neboť by si mohli přivodit hypoglykemii.
Dále se budete při této dietě velmi pravděpodobně cítit často unavení, a to z nedostatku sacharidů, které jsou zdrojem tzv. rychlé energie. Co se týká množství ovoce a zeleniny, které je zde na den povoleno, tak 15–20 dkg je opravdu velmi málo. To může vést k nedostatku některých vitaminů, zejména pak C. A konečně konzumace libového salámu, která je zde povolena, je při dietě velmi nevhodná. Salámy totiž obsahují velké množství soli a relativně velké množství tuku.
